Halusky re-loaded

De cand am fost prima oara in Praga ne-am indragostit de preparatul asta. L-am facut deja o data in varianta clasica (reteta aici), insa de data asta am vrut sa incercam mai simplu si sa si variem condimentele. Ingrediente:1lgt chimen1lgt chimen negru1lgt boia iute1lgt usturoi praf1lgt ceapa praf1lgt piper400g tocata Read more…

Musaca

Cand eram copil eram innebunit dupa acest fel de mancare. Probabil ceva in legatura cu alternanta straturilor; umami-ul de la sucul de rosii; sau pur si simplu modul fabulos in care gateste mama. Sunt convins ca, precum zicala “in cate bordeie, atatea obicee”, exista nenumarate retete pentru musca. Mai mult Read more…

Conopida BBQ

Pentru serile cand vrei sa te tolanesti la un film cu persoana draga si ai chef sa mananci un junk-food. Cu gust de BBQ, textura crunchy si un sos ranch langa nu aveti cum da gres, cu siguranta se vor aprinde toate beculetele. Unde mai pui ca folosim foarte putin Read more…