Am vazut niste cartofi noi saptamana asta in supermarket, asa ca am decis sa le dedicam atentia cuvenita si sa ii folosim si noi in cat mai multe feluri de mancare. Astazi am facut o tocanita simpla, delicioasa si satioasa. Ingrediente:1 kg cartofi albi1 kg cartofi mov2 morcovi1 ceapa mare200g Read more…
Ar putea fi pentru š Halloween š si ar putea sa nu fie pentru Halloween reteta asta. Voi decideti. Cert este ca suntem in plin sezon al dovlecilor si acesta este unul dintre felurile de mancare emblematice pentru toamna. Iar daca vreti retete de Halloween avem noi 6 recomandari bestialeā¦ Read more…
Vara asta ne tot jucam cu vinetele, dovleceii, ardeii, pastaile de toate felurile si cate si mai cate sunt abundente prin gradini. Dupa zacusca cu galbiori si ghiveciul de legume am zis sa incercam si niste barcute de dovlecei la cuptor. Ingrediente:3 dovlecei1 vanata1 ceapa1 bloc de tofu afumat de Read more…
Suntem in perioada din an cand natura ne scalda cu adevarat in toate culorile curcubeului. De la fructe si pana la legume variatia e covarsitoare. Si ce fel de mancare ar fi mai potrivit sa incununeze aceasta perioada decat un ghiveci de legume facut cu toate minunatiile pamantului? Ingrediente:6 morcovi Read more…
Suntem mari fani ai ciorbelor la noi in gospodarie. Una dintre ciorbele de sezon de care nu ne saturam este cea de loboda. Simpla dar completa si pur si simplu delicioasa. Ingrediente:1 leg. ceapa verde2-3 leg. loboda2 cartofi1 ceapa1 morcov1 pumn de orez alb2 lg mix de legume uscate1L de Read more…
Unul dintre cele mai simple si de baza feluri de mancare. Ingrediente simple si ieftine. Metoda de gatire minimalista. Rezultatele surprinzatoare. Ingrediente:10 cartofi medii (~2kg)2 morcovi1 telina mica1 pastarnac mic2 cepe1 ardei gras rosu100g texturat de soia300g suc de rosii6 lg drojdie inactiva Condimente pentru soia:1 lgt piper1 lgt boia Read more…
Practic niste galuste, dumplings sau chiar paste. Numiti-le cum va face placere. Se pot manca bineinteles ca orice alt tip de paste, cu ceva sos si topinguri. Se pot manca si simpli, cu un pic de ulei de masline si putine condimente. Dar eu le voi folosi altfel in cazul Read more…
S-au terminat sarbatorile si a inceput un nou an. Ne-am apucat deci sa gatim iar mai serios. Primul lucru pe ordinea de zi este sa consumam ce mai avem prin casa, dar si sa terminam repede in bucatarie. Anul nou a venit cu mult avant dar si cu multa treaba Read more…
Dupa cum stiti, imi place sa mananc ce este in sezon. Iar sezonul asta are multe de oferit. Astazi, vedeta sunt dovleceii. Am facut ceva gustos de servit cald dar si rece. Plin de aroma dar si textura. Ingrediente: 8-9 rosii2.2kg dovlecei3 cartofi4 cepe6 catei usturoi6 rosii uscate1/2 legatura patrunjel1lg Read more…