O carte care m-a tinut cu sufletul la gura. Povestea unor alergatori. Istorii, intamplari dar si stiinta. As recomanda-o oricui drept lectura usoara. Daca mai esti si pasionat de sport si alergare, cartea asta e pentru tine!! Daca iti place ce gasesti la noi in Camara si vrei sa ne Read more…
Aveam niste tarhon proaspat si am zis sa pun de o ciorba de fasole. Asa… pentru zilele reci de toamna in care avem nevoie de o mancare fierbinte si indestulatoare! Ingrediente:500g fasole4-5 rosii uscate2 lg mix legume deshidratate2 cepe2 morcovi2 rosii marialbitura1 ardei gras rosu2 foi de dafin1 lg cimbru Read more…
Simplu, scurt, la obiect dar mai ales dietetic. Ingrediente:1 varza alba mica½ varza rosie mica½ varza alba murata2 cepe1 gogosar1 leg mararpasta de tomate din ochi (am folosit 160g)piperchimen prafcimbru uscatpaprika (afumat, daca va doriti acest gust)sare doar daca si cat este cazul mai spre final (in functie de cat Read more…
O masa fara calcule, totul e facut din ochi si dupa gust. Concentrati-va pe a avea cat mai multe culori in bol si nu va limitati la ce am folosit eu. Rezultatul este delicios, frumos, sanatos si reconfortant. La urma urmei, daca folosesti ingrediente sanatoase, nu ai cum sa dai Read more…
Imi aduc aminte din copilarie minunatiile pe care le gatea mama mea. Un fel de mancare pe care rar l-am intalnit in alte parti este mancarea de castraveti murati. Fiind si sezonul muraturilor am zis sa impartasesc cu voi acest fel de mancare plin de savoare si sentiment. PS: Nu Read more…
Ce te poate bine dispune cu siguranta in zilele friguroase de toamna? Un desert bun, servit cu o cana de ceai fierbinte. Asadar, sa facem galuste cu prune! Coca:1kg cartofi (bine fierti si pasati ca un piure fin) 300g faina 2 lg ulei 1/2 lgt sare 4 lg zahar Invelis:3/4 Read more…
Un contrast frumos intre iuteala si dulceata. O aditie buna in salate, gratare si buddah bowl-uri. Ingrediente: 6 piersici4 ardei capia500g ardei iuti2 cepe1/3 cana otet1/2 cana apa1.5 lgt sare1 lgt scortisoara Totul dat la robot, apoi pus la fiert. Borcanele se fierb la bain marie 30 minute dupa adaugarea Read more…
Un sos de tip barbeque. Bun la gratare dar si legume la cuptor si sandwich-uri. Ingrediente: 4 rosii medii4 ardei capia500g ardei iuti8 lg sos soia2 lg zahar brun2 lg mustar2 lg paprika afumata1 lg praf usturoi1 lgt cacao1/3 cana otet Se dau ingredientele la blender. Se caleste totul impreuna Read more…
Aici, la Camara cu Obiceiuri, iubim “picanteriile”. Pe cele mici, dar indeosebi pe cele mari. Si cum suntem in plin sezon de muraturi si conserve nu puteam sa nu ne incercam mainile la niste sosuri picante pentru iarna (daca apuca bineinteles). Asadar, avem placerea de a va prezenta in continuare Read more…
Un sos iute cu lamaie si piper negru. Adauga prospetime oricarei salate, rece sau calda, dar si gratarelor si sandwich-urilor. Ingrediente: 3 rosii medii4 ardei capia500g ardei iuti2 cepe3 lamai stoarse1/4 cana otet6 lgt piper2 lgt oregano6 usturoi1.5 lgt sare5 lgt zahar Se dau ingredientele la blender. Se caleste totul Read more…